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产品名称:半自动 行星搅拌夹层锅

产品名称:半自动 行星搅拌夹层锅

设备构造:锅体、支架、搅 拌系统、加热系统、手动蜗轮

设备型号:100L、200L、300L、400L、500L、600L均有现货,特殊型 号可定制

加热方式:蒸汽加热、电加 热导热油加热、燃气加热、电磁加热 。(客户根据需要 任选)

设备用途

适应于各种高粘度 酱料的搅拌加热蒸煮炒制:焙烤馅料炒制业(果酱、莲蓉、豆沙、水果蓉、蜜饯、枣泥)、肉制品熟食加工业(卤味、肉酱、牛肉酱、海鲜酱)、调味品业(火锅底料、方便面酱料、香其酱)、糖果业(果酱、糖料)、蔬菜玉米 加工业(香菇酱、辣椒酱)、酒店用品及快餐(食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥)等食品加工业。
设备特点

1、整机全不锈钢材 制作,抗腐蚀,耐酸碱盐,可使用10年。

2、行星搅拌系统 :搅拌方式采用特 殊的倾斜转动,使行星搅拌器与锅体充分接触,实现转动与 自传的不整数转动比,使锅内无搅拌死角,物料搅拌混合更均匀,搅拌器采用 聚四氟乙烯的刮板与锅体的贴合度高,刮底更彻底,不容易产生糊锅现象。对 于粘稠类物料,保证其不粘连,受热均匀。

3、调速传动装置 :搅拌轴使用先进 的转动与密封结构,使锅内洁净,卫生;调速采用变频调速 动力,运行平稳。

4、锅体翻转系统 :液压升降方式, 实现搅拌与锅体分离后进行液压倾斜倒料,可倾斜90°角,倒料无死角 ,易于清洗,降低劳动强度。

    手动:整锅通过蜗 轮、蜗杆手动翻锅出料,安全、稳定、可靠。

5、加热高效,具有 受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
6、安全方便,内层 锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。

 

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